コストコで販売されている「銀鮭柚子香」・・・銀鮭（ぎんしゃけ）柚子香（ゆずか）は、宗田節と柚子の風味豊かな特製たれに漬け込んだ銀鮭の切り身です。
今回、私は実際にコストコで購入して、銀鮭柚子香を味わってみました。その結果、「これは買うべき！」と思えるほど、絶品な商品でした。
この記事では、銀鮭柚子香の魅力をレビューするとともに、おすすめレシピ3選をご紹介します。
コストコで買うべき！絶品すぎる銀鮭柚子香のレビューとおすすめレシピ3選
銀鮭柚子香の特徴
旨味たっぷり
銀鮭柚子香の秘密は、その「旨味たっぷり」にあります。
銀鮭の美味しさはそのままに、宗田節と柚子が絶妙にブレンドされ、深い味わいが楽しめます。
フライパンで焼くだけなので、料理初心者でも失敗なく作れる手軽さも魅力です。
解凍して焼くだけなので、忙しい朝にもぴったりです。 1度食べたらやみつきになること間違いなし！ 家族みんながハマる美味しさなので、ぜひお試しください。
骨取り済み
コストコの銀鮭柚子香は、骨取り済みで販売されています。
そのため、面倒な骨取り作業がいりません。
骨を取り除く手間が省けるため、料理をする際の時間や労力を節約できる、主婦にはうれしい1品です。
骨がないので、子供からお年寄りまで幅広い年齢層の方々に好評です。
調理簡単
銀鮭柚子香の調理はとても簡単です。
いちばん簡単で美味しく調理することができるのは、フライパンで焼くだけ。鮭の表面がこんがりと焼けるまで焼くだけで、手軽においしい一品が完成します。
さらに、魚焼きグリルでホイル焼きにしてもOK。おこのみの野菜を一緒に入れれば栄養バランスも満点です。
忙しい日や時間がない時には、電子レンジでチンするだけで調理が可能、ほぐしてご飯にかけて、ゆず薫る鮭茶漬けなんて最高ですよ～
このように、短時間で準備ができるため、忙しい日常でも手軽に食事を楽しむことができます。
おすすめレシピ3選
1. 銀鮭柚子香のムニエル
材料
- 銀鮭柚子香 2切
- バター 大さじ2
- レモン汁 大さじ1
- パセリ 適量
- 塩 適量
- こしょう 適量
作り方
- 銀鮭柚子香の切り身に軽く塩・こしょうをふります。
- 切り身に薄く小麦粉をまぶします。
- フライパンにバターを溶かし、中火で熱します。
- 銀鮭柚子香の切り身をフライパンに入れ、片面がきつね色になるまで3〜4分焼きます。
- ひっくり返してもう片面も同様に焼き、火が通るまでさらに3〜4分焼きます。
- お好みでレモンを添えて、完成です。
このレシピは、銀鮭柚子香の旨味を存分に味わえる、簡単で美味しいムニエルです。ぜひ、試してみてください！
銀鮭柚子香とほうれん草のフィットチーネ（2人分）
材料
- パスタ(フィットチーネ) 200g
- 銀鮭柚子香 1切
- ほうれん草 1束
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく 1かけ
- オリーブオイル 大さじ2
- 白ワイン 50ml
- 生クリーム 100ml
- パルメザンチーズ 塩 こしょう適量
作り方
- フィットチーネパスタを塩を加えたたっぷりの湯で、表示時間通りに茹でる。
- フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、にんにくを加えて炒める。
- 銀鮭柚子香の切り身を加えて両面を焼き、ほぐす。
- ほうれん草を加えて炒め、塩とこしょうで味を調える。
- 茹で上がったパスタを加え、全体を絡める。
- レモン汁を絞り、パスタにかける。
- パルメザンチーズをふりかけて、完成です。
このレシピは、銀鮭柚子香の旨味とほうれん草の風味が絶妙にマッチした、簡単で美味しいパスタです。ぜひ、試してみてください！
焼き銀鮭柚子香とタイ米のバター飯
材料
- 銀鮭柚子香 1切
- タイ米 1合
- 醤油おおさじ2
- 玉ねぎみじん切り1/4
- バター 30g
- 塩・コショウ 適量
- 薬味（ねぎ、ゴマなど）
作り方
- 銀鮭柚子香をバターしょう油焼きにする
- たまねぎのみじん切りをフライパンに入れ、オリーブオイルで炒める
- しんなりしたらバターとしょう油を入れ、炊き上がったタイ米を入れて混ぜ、バター醤油飯を作る
- 焼き銀鮭柚子香をほぐして、バター醤油飯にまぜ、上にも盛り付ける。
- お好みで薬味（ねぎ、ゴマなど）をかけて完成。
このレシピは、焼き銀鮭柚子香の旨味とタイ米の風味が絶妙にマッチした、簡単で美味しいバター飯です。タイ米がないときは、冷ご飯でOK。ぜひ、試してみてください！
商品情報
| 商品名 銀鮭柚子香 YUZU FLAVOR COHO SALMON |
| 品番 | 94518 |
| 価格 | 258/100g（1パック3,000円前後） |
| 調査日 | 2024年5月 |
| 販売場所 | コストコ 全店 鮮魚コーナー |
| 賞味期限 | 購入日を含め3日 |
| その他 | チリ産 要冷蔵4℃以下 |
まとめ コストコで買うべき！絶品すぎる銀鮭柚子香のレビューとおすすめレシピ3選
ストコ「銀鮭柚子香」は、旨味たっぷりで骨取り済み、調理簡単な絶品鮭です。今回紹介したレシピ以外にも、様々な料理に活用できます。
ぜひ、コストコで銀鮭柚子香を購入して、その美味しさをご堪能ください！
コストコ生鮮食品を購入したら、腐っていた!!
大容量なのに、自分の好みの味ではなかった・・・
などの場合でも、条件によっては返品可能です。
