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梅沢富美男がTVで紹介した「コストコ最新商品」とアレンジレシピ★食べ物~日用品雑貨2020

ヴィーガン野菜料理

今回のヒルナンデスは梅沢富美男さんとニコルンが紹介するコストコ特集でした。ロケ地は、コストコ多摩境支店で「梅沢富美男のコストコおすすめ商品」と、コストコ商品を使った「梅沢さんアレンジレシピ」を紹介していました。

テレビ界で食通と言われる梅沢さんのおすすめ商品、気になりますよね~。梅沢さんと言えば、料理上手で知られているのでご本人のアレンジレシピも気になります。

というわけで今回は、コストコ歴10年の私が実際食べてみた感想と、辛口意見もまじえて、梅沢さんの紹介した商品やアレンジレシピをさらに解りやすく解説していきます。

梅沢富美男がTVで紹介した「コストコ最新商品」とアレンジレシピ★食べ物~日用品雑貨2020

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梅沢富美男おすすめNO1★ロティサリーチキン

Rotisserie chicken

ロティサリーチキン1.3キロ 1羽699円

まず、初めに梅沢さんが紹介したのがコストコ通なら誰しも1度は購入したことがあるロティサリーチキン
3つ買いしても、梅沢家ではいつも2本の足の部分を奪い合いになるくらい家族が大好物なんだそうです。

鶏まるまる1羽がグリルしてある食べごたえ十分なロティサリーチキン1.3キロが、1羽699円。

Rotisserie chicken2

我が家でも、もちろん購入経験あり。見た目は、鶏まるごと1羽なので、迫力満点。クリスマスやイベントにもいいですよね。

ただし我が家はリピートなし。

というのも、かなり、さっぱりしているので、ちょっと拍子抜け。ロティサリーチキンは、さっぱり塩で味付けされていて、回転式オーブンで脂を落としながら焼いているんです。

日本人は、甘辛い照り焼きが好きですからね~、見た目で甘辛味を想像して購入するとかなり、がっかりします。購入時にジューシーでも、遠方に持ち帰る頃は味が落ちてしまいます。

ただ、カロリーが押さえられているので、さっぱり好きな方にはOKです。

梅沢富美男おすすめNO.2★ビーフガーリックスライス

ビーフガーリックスライスビーフガーリックスライス 皿

2074円 1.2kg、4~5人前
スパイシーな、ガーリックがしっかり効いたニンニク醤油味のご飯に1口サイズのテーキ肉がたっぷりのっています。

店内調理のため、熱々できたてを購入できます。こちらは娘のリクエストで我が家でもリピートあり。柔らかいお肉とニンニクが効いたお味が最高です。

テーブルの上の肉料理

梅沢富美男おすすめNO.3★ファミリー寿司

Costcoファミリー寿司

寿司ファミリー盛り48貫 2,678円

梅沢さん曰く、コストコのお寿司は新鮮なネタはもちろんの事、食べ応えのある大きさが特徴。なんと、1貫あたり55円なんです。家族で食べるもよし、お盆などのあつまり、パーティーにも良いですよね。我が家は奮発してこの上のクラスを購入しますが、ネタも新鮮でとても美味しいですよ~。

梅沢富美男おすすめNO.4★生食用アトランティックサーモンフィレ

生食用アトランティックサーモンフィレ 378円(100gあたり) 

ノルウェーから生のまま1度も冷凍せずに空輸した新鮮なアトランティックサーモン、お寿司だけで70寛できます。1度も冷凍せずに空輸というのは驚きですよね。美味しいのも当たり前です。

料理好きの梅沢さんもこの大きさなら腕を振るえますね。

コストコサーモン おすすめの保存法

私がおすすめするコストコサーモンの保存法の紹介をします。

販売しているのは、両手で抱えるくらい大きい1kg以上の巨大な切り身なので、小さく切り分けジブロックに入れて冷凍すると後で使いやすいです。

切り方 コストコ 生食用アトランティックサーモンフィレ

まず上半分を横に切り、4等分にします。これは焼き魚やムニエル用の大きさ。

下半分の腹部分は、脂がのっているので生食やフライにします。横に半分に切ると、ちょうど、お刺身やカルパッチョ・寿司の柵となり、食べる時にちょうど良い大きさに切ります。フライもひと口大に切りばお弁当箱に入れやすいですね。

塩鮭にして焼いて食べたかったら、塩をすり込み、みりんを少々かけ1日冷蔵庫へ。翌日水気をクッキングペーパーで拭き取れば出来上がり。冷凍庫で1カ月もちます。

サーモンの食卓

コストコサーモン おすすめの食べ方レシピ

番組でも紹介していましたが、生食用なので生で食べるのが一番。冷凍保存しても、2週間くらいなら解凍して生で食べれます。私のお気に入りのレシピをいくつか紹介しますね。興味のない方は飛ばして梅沢富美男おすすめNO.5へ

生で食べる場合のレシピ

カルパッチョマリネ
サーモンカルパッチョサーモンマリネ
ポキ丼サーモンケーキ
ポキ丼クックパットサーモンケーキS&B

焼いて食べる場合のレシピ

サーモンのムニエルマヨパン粉焼き
サーモンのムニエル 楽天レシピサーモンのマヨパン粉焼き ヒトサラ
サーモンクリームパスタサーモンフライ タルタル
クラシルサーモンフライ タルタルオレンジページ

梅沢富美男おすすめNO.5★ヴィーガンボロネーゼ

ヴィーガン ボロネーゼ Vegan Bolognese
プラントミート使用、4~5食1180円

梅沢さんがお勧めしたNO.5の商品は、今はやりのヴィーガン料理。ヴィーガンとは、お肉、魚、卵、牛乳などの動物性の食品が使われていない料理のことです。

ボロネーゼは、一般的に挽き肉を使ったパスタなんだけど、コストコのこの商品はお肉の代わりに大豆が使われています。

うすまき状のパスタに大豆ミートが入ったヘルシーなトマトベースのボロネーゼです。梅沢さんもコロナ太り解消のためのダイエット食としていいね~と、おすすめしていました。

ヴィーガン野菜料理

ただ私が思うのに、パスタが入っているので炭水化物ダイエットをされている方には向きません。家でじっとしているのが好きな私などは、何しろ炭水化物が1番太る原因(笑)

でもカロリーとしては低いはずですし、ベジタリアンの方にもお勧めです。

梅沢富美男おすすめNO.6★プルコギビーフ2kg

2kg(100gあたり143円)

コストコ通なら必ず購入する、沢山のお肉がぎっしりつまったプルコギビーフ(韓国風焼き肉)(100gあたり143円)

プルコギビーフとは、韓国焼き肉のことですが、日本人好みの甘めの醤油タレでしっかり味付けされている牛肉です。

プルコギビーフ

一口大に切って味付け済みなので、フライパンに油をしいて炒めるだけで、調理は簡単です。

お肉は、usaのアメリカンビーフ格付けで上から二番目の上質なお肉を使用しているので、焼いてもかたくならず小さい子供にも人気。うちではささっと焼いてお弁当にいれても喜ばれます。

肉じゃがやカレーにも使い道がたくさんありますよね。

梅沢富美男アレンジレシピ 

ハヤシライス

梅沢さんが実際にアレンジした、プルコギビーフのアレンジレシピです。調理時間15分で、お店のようなお味に仕上がります。最初から味が付いているお肉だから、コクがあるお味に仕上がります。料理ベタのかたでも失敗はなく作れるのが嬉しいですね。

プルコギビーフで、ハヤシライス 材料

材料2~3人分
プルコギビーフ300g
小麦粉 ひとつかみ
たまねぎスライス1個 
マッシュルームスライス 3~5個
バター2かけ
塩コショウ
赤ワイン100cc
水200cc
トマト缶 大1缶
ワインビネガー小さじ2

レシピ

プルコギの肉に小麦粉をまぶし、さっと手でもむ

暖めた鍋にバターをとかし、玉ねぎスライスとマッシュルームをいれて炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、プルコギビーフ、塩、コショウをいれてお肉の色が変わるまで炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら、赤ワインを回しいれ、アルコールがとぶように炒める。

水とトマト缶をいれたらワインビネガーで酸味をプラス。お好みの、とろみかげんに煮込んだらできあがり。

にこるんおすすめNO.1★紫外線除菌ボックス

2個で4980円

梅沢さんと同行した「にこるん」がおすすめしてくれたのがこちら。若い人ならではの感性がばっちりですよね。

本体の内側に紫外線LEDがついていてスマホなどの細菌やウィルスを99%除菌してくれます。充電式で小型だから持ち運びも便利。かざして除菌もできます。コロナ対策にこれは便利。欲しいですね~

にこるんおすすめNO.2★家庭用炭酸メーカーDRINKMATE

水以外の飲み物も、炭酸化することができるのが特徴。

例えば、ワインをいれれば、スパークリングワイン、気のぬけたコーラなどでも、しゅわっしゅわのコーラに復活します。

操作も簡単で、付属のボトルに炭酸にしたい液体を入れてスイッチひとつで、炭酸水にはやがわり。

炭酸の強度も、プッシュボタンの押す回数で、微炭酸~強炭酸が調節できます。

にこるんおすすめNO.3★ブルートゥース探し物ドラッカーTile Mate(電池交換版)

3480円2個セット

鍵につけておけば、もしなくしてしまっても、スマホのアプリで「探す」をタップするだけで、「トゥルルル~♪」と、アラーム音が鳴って発見できます。

逆に、スマホが見当たらないときは、鍵がわのボタンを押せば、スマホが鳴る仕掛けになっています。

部屋の中など、近くでなくしてない場合は、地図で接続が途切れた場所が記録されていて発見できる仕組みにもなっています。

まとめ 梅沢富美男がTVで紹介した「コストコ最新商品」とアレンジレシピ★食べ物~日用品雑貨2020

梅沢富美男さんがヒルナンデスでお勧めした商品はつぎのとおり
NO1★ロティサリーチキン
NO.2★ビーフガーリックスライス
NO.3★ファミリー寿司
NO.4★生食用アトランティックサーモンフィレ コストコサーモン
NO.5★ヴィーガンボロネーゼ
NO.6★プルコギビーフ2kg

にこるんおすすめ
NO.1★紫外線除菌ボックス
NO.2★家庭用炭酸メーカーDRINKMATE
NO.3★ブルートゥース探し物ドラッカーTile Mate(電池交換版)

その他にも、テレビで紹介されたコストコ人気ランキングはこちら。


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